La Escuela Infantil Pis Pas utiliza este blog como medio de comunicación
con los padres de nuestros niños y niñas.
Nuestra experimentada psicóloga, Ester Ibáñez nos ha facilitado estos consejos
sobre la alimentación que os presentamos en este post.
Los seres humanos tenemos una serie de necesidades que si no son cubiertas
hacen peligrar nuestra vida.
La comida es una necesidad primaria que está ligada al placer. El proceso
normal de la ingesta es: sensación de hambre – ingestión de comida- placer-
saciación– detención de la ingesta. En ocasiones este ciclo se rompe porque
se produce una saciación repetida e impuesta, es decir, se produce saciación-
desagrado- evitación.
Nos encontramos con diversos problemas a la hora de comer:
En numerosas ocasiones los niños se eternizan a la hora de comer, parece como
si la comida del plato no fuera jamás a terminarse. En otras ocasiones ocurre todo
lo contrario, la velocidad a la hora de comer es excesivamente rápida y los
alimentos no son lo suficientemente masticados.
Otro de los problemas alimenticios más frecuentes es la elección de una serie de
alimentos y la exclusión de otros, por parte del niño. Así nos encontramos con
niños que no les gusta la fruta o las verduras y cada vez que hay uno de estos alimentos
en su plato se produce la consabida “lucha” para que se la coma.
Otro problema típico alimenticio es cundo se produce el cambio de biberón a la
papilla o de esta a los sólidos.
Por último otro de los problemas cotidianos a la hora de alimentarnos es como
están cocinados los alimentos. Hay niños que los fritos o los alimentos asados les
predisponen a no comerlos.
SUGERENCIAS GENERALES QUE AYUDAN A QUE EL NIÑO COMA ALIMENTOS SÓLIDOS
1. Busque aquella comida del día en al que usted pueda dedicar todo el tiempo al niño.
2. Escoja aquellos alimentos que más le gustan.
3. Respete las horas de comida, no le dé alimentos entre comidas.
4. Refuerce cualquier intento mediante elogios, caricias, o aquello que usted sabe bien que le gusta
mucho a su hijo.
5. Cualquier negativa verbal o gestual a comer acompáñela de retirada de atención.
6. Consulte a su pediatra si hay algún problema en que el niño no coma todo lo que debiera en una
comida. Si no hay problema, pasado un tiempo prudencial (el que suele emplear para comer un niño
de su edad), le retira la comida y no le vuelve a dar hasta la siguiente comida.
7. Progresivamente y con el mismo sistema se va haciendo lo mismo con otros alimentos y en otros
momentos del día, dejando siempre para el final aquellos alimentos que le gustan menos y aquellas
comidas en las que se dispone de poco tiempo.
INSTRUCCIONES GENERALES PARA ACABAR CON EL PROBLEMA DEL RECHAZO A
ALGUNOS ALIMENTOS
1. Busque aquella comida del día en la que usted puede dedicarle todo el tiempo.
2. Combine el alimento con otros alimentos que enmascaren su sabor y progresivamente vaya
aumentando su sabor. O también, cada pequeña cantidad de ese alimento que tome lo acompaña a
continuación y contingentemente de otra pequeña cantidad de alimento que le guste mucho.
3. Refuércele sistemáticamente cualquier intento mediante elogios, caricias o aquello que usted sabe
bien que le gusta mucho.
4. Cualquier negativa verbal o gestual a comer acompáñela de retirada de atención.
5. Consulte a su pediatra si hay algún problema de que el niño no como todo lo que debiera en una
comida. Si no hay problema, pasado un tiempo prudencial (el que suele emplear para comer un
niño de su edad o el que suele tardar para comer otros alimentos de consistencia similar), le retira la
comida y no le vuelva a dar hasta la siguiente comida.
6. Progresivamente y con el mismo sistema se va haciendo lo mismo en otros momentos del día,
dejando para el final aquellas comidas en las que dispone de poco tiempo.
INSTRUCCIONES GENERALES PARA AUMENTAR LA CANTIDAD DE COMIDA
1. Aumente en un principio aquella comida que más le gusta. Siempre de manera escalonada,
progresivamente. Acompañe cada ingesta de comida de elogios.
2. Refuerce la cantidad de comida de más con aquello que más le gusta al niño.
3. Vaya generalizando ese aumento de comida a las restantes del día, dejando para la última aquella en
la que se dispones de poco tiempo.
4. Respete las comidas del día y no añada ninguna más, aunque considere que ha comido muy poco en
la anterior.
5. El aumento de comida ha de ser equilibrado, sólo la cantidad adecuada. El pediatra le puede ir
marcando esas cantidades.
INSTRUCCIONES GENERALES PARA LA CONDUCTA DE COMER SOLO
1. Ayúdele a coger la cuchara (el tenedor o el cuchillo), luego a llevárselo a la boca. Y a medida
que el niño domine ese movimiento, el siguiente paso puede ser que coja él solo la cuchara, y así
sucesivamente.
2. Refuerce siempre cualquier intento que haga el niño de coger la cuchara y llevársela a la boca.
3. Una vez que ha aprendido un paso, refuerce sólo ese paso y no los anteriores.
4. No haga ningún comentario si el niño se niega a coger el cubierto. Pasado un tiempo prudencial, le
retira la comida. No se la dé usted, o de lo contrario, los pasos conseguidos no servirán de nada.
INSTRUCCIONES GENERALES PARA CONSEGUIR QUE EL NIÑO COMA SENTADO
1. No dar de comer entre comidas, independientemente de lo que haya comido.
2. Respetar en lo posible un horario fijo de comidas.
3. Dedicar un lugar fijo para las comidas de todos los miembros de la casa.
4. Procurar que el niño coma con los demás miembros de la familia y que éstos no se levanten
continuamente.
5. En el caso de que el punto anterior no sea posible, la persona mayor que esté con el niño en esa
situación que permanezca sentada durante la comida del niño.
6. No utilizar ningún juego mientras come. Es preferible darle conversación sobre aquello que más le
interese al niño o contarle un cuento.
7. No utilizar ningún sustituto de la comida si se niega a comer sentado.
8. Reforzarle cada vez que esté sentado.
ALGUNAS IDEAS GENERALES PARA REDUCIR LA DURACIÓN DE LAS COMIDAS.
1. No le dé a su hijo ningún alimento entre comidas.
2. Procure que no coma nada antes de empezar a comer.
3. Prevea posibles peticiones o comportamientos que puedan interrumpir las comidas (lavarse las
manos, ir al WC, pedir agua, etc) y procure que los lleve a cabo antes de sentarse a la mesa.
4. Utilice algunas medidas de control estimular, fundamentalmente, eliminar o quitar de la mesa o de su
alcance todos aquellos objetos que puedan distraerle.
5. No responda (extinción) a los comentarios de demanda de atención y/o comportamientos
inadecuados (parar de comer, jugar con los cubiertos, etc) que puedan tener lugar durante la comida.
6. Si aun llevando a cabo los pasos anteriores es necesario reducir más el tiempo, puede hacer lo
siguiente:
- Disponga un reloj con alarma delante del niño en la hora de las comidas.
- Empiece con un límite de tiempo ligeramente inferior al periodo que normalmente requiere
para comer o el más bajo que haya tenido en una comida similar. Informe a su hijo que tendrá
un periodo de tiempo para comer, al cabo del cual sonará el reloj y, si ha terminado (se lo ha
comido todo), se le premiará con uno de los reforzadores establecidos para ello. Pero si cuando
suene el reloj no ha terminado, se le retirará el plato de la mesa y no se le dará el premio.
- Durante ese tiempo puede recordarle, señalando el reloj, cómo lo está haciendo. Es importante
que las reducciones sean graduales y que no hagamos ningún otro comentario durante las
comidas.
7. Si ha comido dentro del límite, aplicamos el reforzador; si no es así, le retiramos el plato sin hacer
ningún comentario.
ALGUNAS SUGERENCIAS PARA DISMINUIR LA DURACIÓN DE LAS COMIDAS CUANDO
EL NIÑO TIENE DIFICULTADES PARA MASTICAR Y/O TRAGAR.
1. Elija la comida del día en la que dispones de más tiempo.
2. Empiece con los alimentos que menos trabajo le cuesta masticar y desmenuce los alimentos.
3. Progresivamente, vaya introduciendo los que más trabajo le cuesta masticar o desmenuce cada vez
menos los alimentos.
4. Empiece con cantidades pequeñas en cada bocado par ir aumentándolas progresivamente hasta
cantidades normales.
5. Refuerce los avances que vaya haciendo con elogios o cualquier otra cosa que le guste.
ALGUNAS IDEAS GENERALES PAR DISMINUIR LA DURACIÓN DE LAS COMIDAS CUANDO
EL NIÑO LAS PROLONGA PAR NO COMER MAS
1. Elija la comida del día en la que dispone de más tiempo.
2. Empiece con la comida que mas le gusta, dejando para el final la que menos le gusta.
3. Establezca un límite de tiempo en el que tiene que acabar de comer y/o en el que ha de masticar y
tragar cada bocado.
4. Si en el límite de tiempo establecido para cada bocado no lo ha tragado, haga que expulse la comida
de la boca y dele un nuevo bocado.
5. Retire el plato si no ha terminado de comer en el tiempo establecido
6. Refuerce con elogios, caricias, o lo que más le guste al niño, cada vez que mastique y trague la
comida correctamente.
7. Respete las horas establecidas para comer, no le dé nada de comer entre ellas.
